微波蜜棗烘干殺菌設(shè)備應(yīng)用的是蜜餞、果脯行業(yè)，應(yīng)用的產(chǎn)品有刺梨、杏脯、獼猴桃、黃皮、烏梅、蜜棗、蘋(píng)果片、葡萄干等等。
微波蜜棗烘干設(shè)備就是采用微波技術(shù)來(lái)烘干，微波烘干紅棗的優(yōu)點(diǎn)有：節(jié)能、環(huán)保、衛(wèi)生、節(jié)省勞動(dòng)力，可以流水線生產(chǎn)，并且微波烘干對(duì)紅棗烘干的過(guò)程中還起來(lái)殺菌、殺蟲(chóng)的作用，要比常規(guī)的烘干設(shè)備保質(zhì)期延長(zhǎng)半年以上。所以說(shuō)，微波設(shè)備應(yīng)用于紅棗起到一舉兩得的作用。
微波殺菌的特點(diǎn)具體表現(xiàn)為：
1、選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收*好，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻殺菌的目的。
2、節(jié)能高效。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒(méi)有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率極高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
3、時(shí)間短，效率高，顏色均勻色澤好。由于微波加熱不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程，所以微波從不同方向穿透物體進(jìn)入物體內(nèi)部，由里至外使物料在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻干燥，有效地縮短了干燥時(shí)間。
4、易于控制。與常規(guī)方法相比，微波操作簡(jiǎn)便；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。
設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定做，我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn)，歡迎新老朋友前來(lái)考察、洽談！
