工作溫度 | 常溫(℃) |
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工作壓力 | 0.15(MPa) |
規(guī)格 | 依據(jù)產(chǎn)能設(shè)備 |
過濾精度 | 0.01-0.1(um) |
設(shè)備重量 | 定制 |
適用對(duì)象 | 果酒果醋、食品飲料 |
適用范圍 | 食品,酒水飲料 |
外形尺寸 | 定制 |
性能 | 精密過濾 |
樣式 | 管式 |
用途 | 固液分離 |
原理 | 加壓過濾 |
濾料類型 | 高分子材料 |
自動(dòng)化程度 | 自動(dòng) |
適用對(duì)象性質(zhì) | 高衛(wèi)生要求物料 |
有效過濾面積 | 0-1000平 |
品牌 | JH-MZ |
加工定制 | 是 |
適用粘度 | 1-10 |
藍(lán)莓酒澄清過濾方法|重慶果酒純化設(shè)備|湖北湖南果酒膜過濾設(shè)備供應(yīng)
藍(lán)莓酒是由藍(lán)莓經(jīng)多道工序釀造而成,富含花青素、硒、維生素、鈣、磷、鐵、鋅等多種容易被人體吸收的營養(yǎng)元素,其花青素的含量更是蘋果含量的50倍、葡萄含量的30倍,被歐洲被譽(yù)為"給人類壽命帶來第三次飛躍" 的神奇產(chǎn)物。
發(fā)酵工藝生產(chǎn)的藍(lán)莓酒原液中含有很多植物蛋白、果膠、淀粉、植物纖維、大分子色素、細(xì)菌、酵母等雜質(zhì)成分。這些雜質(zhì)呈半溶解狀或以大分子形式存在,傳統(tǒng)的板框硅藻土等過濾方式不能徹底截留這些雜質(zhì),只能起到暫時(shí)的澄清,但光澤度不好,一定時(shí)間內(nèi),在時(shí)間、溫度、及電荷的影響下,這些雜質(zhì)會(huì)再次聚合,形成肉眼可見的雜質(zhì),又將造成濾液渾濁或沉淀,即‘二次沉淀現(xiàn)象’。
藍(lán)莓酒膜過濾設(shè)備優(yōu)勢(shì):
“佳和過濾”設(shè)計(jì)制造的果酒膜過濾設(shè)備是利用高分子膜材料的選擇篩分原理,在分子級(jí)水平對(duì)上述大分子雜質(zhì)進(jìn)行徹底截留,并通過錯(cuò)流式運(yùn)行方式使雜質(zhì)不易堵塞在膜表面,而有效成分隨濾液透過膜表層,實(shí)現(xiàn)藍(lán)莓酒澄清除渾濁的同時(shí)也解決了過濾堵塞的問題。
設(shè)備特點(diǎn):
1、除去藍(lán)莓酒中植物纖維、膠體等大分子雜質(zhì),濾液澄清透亮,不易出現(xiàn)沉淀和冷后渾現(xiàn)象;
2、膜系統(tǒng)采用錯(cuò)流方式分離,膜元件耐污染能力強(qiáng),不用頻繁清洗,降低人工勞動(dòng)強(qiáng)度;
3、膜過濾屬于物理分離過程,無化學(xué)反應(yīng)不改變產(chǎn)品口感;
4、膜過濾可以取代傳統(tǒng)硅藻土過濾和沉淀澄清劑,簡(jiǎn)化工藝的同時(shí)降低生產(chǎn)成本;
5、膜系統(tǒng)自動(dòng)化程度高,采用PLC與變頻器控制,操作簡(jiǎn)單;
6、膜元件采用進(jìn)口膜元件,使用壽命長(zhǎng)、無需經(jīng)常更換;
7、膜系統(tǒng)選用304或316L不銹鋼材質(zhì),符合QS認(rèn)證。
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